Personal de la Dirección General de Inspección controló el cumplimiento de las normativas de higiene y la vigencia de los alimentos. Dada las altas temperaturas, se inspeccionó minuciosamente la conservación de los productos y que las heladeras cumpliesen con la temperatura adecuada.
La Dirección General de Inspección continúa realizando controles en diversos supermercados con el fin de verificar el cumplimiento de las condiciones de salubridad correspondientes. Así, se recorrieron las instalaciones del Hipermercado Carrefour (Colectora Norte), Carrefour express (Avda. Mitre) y un supermercado comúnmente denominado chino, ubicado en el centro de la ciudad.
Se procedió a inspeccionar las normativas de higiene, conservación de alimentos y la vigencia de los mismos. De esta manera, se verificó la fecha de vencimiento de los productos y también se procedió al control de la higiene del lugar en lo que refiere a los alimentos en exposición como también los que se encuentran en depósito. Dada las altas temperaturas, se inspeccionó minuciosamente la conservación de los alimentos y que las heladeras cumpliesen con la temperatura adecuada.
El supermercado de la calle Dellepiane no cumplió correctamente con este último requisito. Por ello, se procedió a clausurar las heladeras que contenían fiambres y lácteos y a decomisar parte de la mercadería.
Las actuaciones documentales respecto a esta última medida se giraron al Juzgado de Faltas que determinará qué debe realizar para cesar la clausura de las heladeras e indicará si pesará una sanción económica sobre el comercio.
En lo que refiere al supermercado Día y las dos sucursales de Carrefour vale destacar que cumplieron con todas las normativas requeridas y continúan comercializando todos sus productos con normalidad.
Desde el Municipio, a través de la Dirección General de Inspección, se advirtió que continuarán estos controles en diversos supermercados y demás comercios. Se informó también que a los efectos de evitar irregularidades en cuanto a la conservación de los alimentos, las heladeras deben mantener una temperatura entre 7º y 10º C.
Continuarán estos procedimientos a fin de preservar la salud de los vecinos de la ciudad, controlando las normativas correspondientes para tal caso.
Varios mercados de la ciudad fueron inspeccionados.
