CURSO DE SOMMELIER orientado a personas que desean recibir una intensa capacitación en el área vitícola, enológica y de cata, tales como enófilos, personal de área de marketing y vinculados a bodegas o vinotecas, estudiantes y profesionales del área de la alimentación y la hotelería, como camareros, mâitres, barmans, dueños de restaurants, chefs, elaboradores artesanales de vino y toda aquella persona que desee incursionar dentro del mundo de esta apasionante actividad. Con el objetivo de integrar los aspectos teóricos a lo largo del curso se catarán más de 100 vinos lo que le permitirá al alumno entrenarse y profundizar el "Arte de la Cata", adquirirán además un profundo conocimiento de la vid, técnica de manejos del viñedo y de la bodega. Duración 36 clases de 3 horas, comienza en marzo del 2012 Informes e inscripción: LA ROCHELLE Jean Jaures 1038 Campana 03489-436982. El sábado 5 de noviembre se realizará una charla informativa, totalmente gratuita, informate como será este maravilloso curso de SOMMELIER, inscribite a la brevedad los cupos para la charla son limitados.
CURSO ESPECIAL DE NAVIDAD: está abierta la inscripción para el clásico de todos los años, el Curso Especial de Navidad, un fantástico curso donde aprenderás a elaborar vos mismo los platos de entrada, platos principales, postres y confituras navideñas para agasajar a tu familia y amigos, este año con novedades: nuevas recetas como unos hermosos cupcakes navideños y mucho más! esta es tu oportunidad, 5 clases de 3 horas, los sábados de 13 a 16 hs, comienza el 12 de noviembre, finaliza el 10 de diciembre. Costo total $460. Anotate, señalo y terminalo de abonar en noviembre, te esperamos!!!
NAVIDAD DULCE: Si tu deseo es aprender sólo preparaciones dulces para las fiestas, confituras, postres y panadería navideña, este curso es para vos! Comunicate con nosotros, esta es una nueva modalidad que les encantará a los fanáticos de las dulzuras para estas fiestas. Costo total $460. Anotate, señalo y terminalo de abonar en noviembre, te esperamos!!!
TURISMO GASTRONÓMICO: Viajar es otra de nuestras pasiones, conocer distintos lugares del país y del mundo te brinda la posibilidad de ampliar conocimientos culinarios y observar los maravillosos lugares que tiene nuestro país y el exterior.
VIAJÁ A EUROPA CON LA ROCHELLE, EUROTOUR 2012: En octubre 2012 podès cumplir tu sueño, realizar el viaje de tu vida, conocer algunos de los lugares más hermosos y visitados del mundo! Te imaginás una noche de tapas por Madrid, un paseo en góndola por Venecia, visitar el coliseo de Roma o subir a la Torre Eiffel? Con nosotros podràs cumplir todos estos sueños juntos!!! Un paquete exclusivo, un viaje inolvidable, sumate al grupo, venite con nosotros, seas o no alumno y viajá con quien quieras!!! Salida: octubre 2012 (fecha exacta a confirmar), compañía aérea IBERIA, visitamos Madrid, Florencia, Venecia, Roma y Parìs, comenzà a pagarlo en cuotas desde ahora. Itinerario completo vìa mail, escribinos a larochelle@argentina.com.
BARILOCHE 2012: abierta la inscripción para el viaje clásico de todos los años, 8 días, 5 noches, hotel céntrico con media pensión y circuito chico incluido, excursiones opcionales, salida: 1eros días de septiembre. Esta vez no te lo pierdas, y si ya viniste seguramente vas a querer volver. SUPER PRECIO TOTAL: $1.900.- TOTALMENTE EN CUOTAS COMENZANDO AHORA MISMO!!!!!!l
SI QUERES ESTUDIAR GASTRONOMÍA TE OFRECEMOS: CHEF Y PASTELERO PROFESIONAL, BARMANAGER, ORGANIZACIÒN DE EVENTOS, MONTAJE DE PLATOS, PASTAS Y SALSAS, PIZZAS, EMPANADAS Y TARTAS, PANADERÌA, FACTURAS Y MASAS FINAS, CHACINADOS, MESA DULCE, DECOTORTAS, COCINA PARA EVENTOS, COCINA KINDER (PARA NIÑOS DE 6 A 12 AÑOS), SANDWICHES DE MIGA, COCINA LIGHT, SALADITOS, CUPCAKES, TODO POLLO, HOJALDRES, CUBIERTAS DE TORTAS, COCINA INTERNACIONAL, TABLAS Y PICADAS, GALLETITERÍA, SUSHI Y WOK. Elegí el que más te guste e inscribite en Jean Jaurès 1038.
CHEF Y PASTELERO PROFESIONAL: INSCRIPCIÓN ABIERTA PARA EL CICLO LECTIVO 2012, CON DESCUENTO HASTA EL 15 DE NOVIEMBRE. Esta carrera cuenta con tres niveles, en los dos primeros años tendrán un total de 21 materias y 2 idiomas (Francés e Inglés Técnico Gastronómico); en el tercer año (Postítulo de Especialización), su formación se completará con 10 materias más y un tercer idioma (Italiano Técnico Gastronómico), además de seminarios, minicursos, jornadas y visitas a lugares o establecimientos de interés gastronómico, para obtener finalmente el tan ansiado Título de Chef y Pastelero Profesional Especialista en Alta Cocina. Abierta la Inscripción!!!!!!!!!!
MINICURSO DE CUBIERTAS DE TORTAS: Para vos que queres aprender a cubrir tortas de una manera simple pero delicada y muy presentable!!!. Aprende a trabajar con diferentes pastas, cremas, merengues, chocolate, también a utilizar correctamente la manga para hacer guardas, terminaciones y diferentes detalles, el curso incluye una clase especial donde aprenderás a realizar flores y modelados infantiles. 3 Meses. Una vez por semana en clases de 3 horas.
PEUGEOT Y LA ROCHELLE: a partir de ahora si adquirís un plan de financiación de PEUGEOT en LA ROCHELLE, obtenes importantes descuentos y un boucher para realizar un exclusivo curso de cocina o pastelería en nuestra escuela. Por medio de los diferentes planes de financiación directa de fábrica vas a poder llegar a tu 0km y si te sumas a través de LA ROCHELLE, tendrás descuento especial en la cuota de inscripción, bonificación en las cuotas del primer año y la ventaja de estudiar gastronomía en una de las mejores escuelas. Comunicate con nosotros y coordinaremos una cita personalizada con nuestro representante exclusivo. LA ROCHELLE: 03489 - 436982 - larochelle@argentina.com.
LA ROCHELLE CATERING: A partir de ahora podes disfrutar en tu evento de las delicias que sabemos hacer, desde unos saladitos, una hermosa tabla de quesos, fiambres, gourmet o la que se te ocurra, hasta el menú completo de tus 15 años, boda o cumpleaños, en opciones ya armadas o con algún complemento o producto que vos elijas.
LA ROCHELLE Escuela de Cocina y Pastelería Jean Jaures 1038 Campana - Buenos Aires - Argentina T.E.: 03489 - 436982. E-MAIL: larochelle@argentina.com. AUSPICIAN A LA ROCHELLE: CARREFOUR Av. Mitre 1085 y Colectora Norte 1647 Campana y Av. Lavalle 1879 Zárate. LEGACY, Rocca 213 Campana - REVESTIMIENTOS SAN MARTÍN Belgrano esq. 25 de Mayo. Campana T.E: 03489 - 420 - 013 / 03489 - 421 - 283 - MADERERA NORTE Ruta 6 Nro 1490 Campana, T.E: 03489 - 424446 - ULTRA Control Profesional de Plagas, T.E 422178 y 15627914. CASA MIOTTO HNOS. Viamonte y Ruta 9. Campana, T.E: 423088. PLAZA HOTEL CAMPANA San Martín 387 Campana T:E.: 03489 - 421702 - 432643 - LA QUERENCIA, Av. Ameghino 620 Campana, T.E 03489 - 424744 - MOSAICOS CAMPANA, Arribeños 1073 Campana, T.E 03489 - 426022- PROTÓN, Rocca 290, Campana, T.E 03489- 422298 y R. Noya 810, Zárate, T.E 03487- 449030. GENARO MOTOS, Sarmiento 480 Campana, T.E 03489 - 431472- ESTUDIO JURÍDICO FUNES, FIOL Y ASOCIADOS Luis Costa 841 Campana, T.E 03489 - 432983 y Sucre 2698 6to piso C, Capital Federal (1428), T.E 011-4783-2743. PINTURERÍA BRAZO LARGO, Avda Mitre 1018 Campana, T.E 03489- 420397 y CHOCOLATES ÁGUILA.
