En nuestra institución se reactiva la actividad de las crías del gusano de seda, favorecido por las condiciones climáticas de esta época del año, los meses templados primaverales donde se reproducen y nacen nuevas camadas de animales propiciado por los nuevos brotes de hojas tiernas de las moreras que es su primordial y beneficioso alimento.
El término SERICULTURA es utilizado para definir la producción comercial de seda.
La Sericultura es uno de los emprendimientos agropecuarios que no necesita de importante inversión inicial. Tampoco es necesaria mano de obra calificada, sólo requiere Dedicación y Cuidado de las Condiciones ambientales y Sanitarias (temperatura, humedad e higiene).
El gusano de seda posee la capacidad de producir cientos de metros de un filamento de propiedades únicas con sus glándulas sericigenas. Si bien se han desarrollado fibras artificiales (rayón-nylon) ninguna de estas pudo igualar sus caracteristicas, Resistencia, Elasticidad y Duración. Por este motivo, la "seda es considerada la reina de las fibras textiles y los productos elaborados a partir de esta materia prima poseen un alto valor y distinción.
La alimentación de los gusanos depende en forma exclusiva de hojas de morera frescas; lo que convierte a estas plantas en un recurso indispensable para el inicio de esta actividad. El gusano de seda necesita condiciones ambientales particulares para desarrollarse, su temperatura óptima debe variar entre los 22º y 26º variando levemente de acuerdo al ciclo y productividad.
Los jóvenes alumnos de nuestro establecimiento Escuela Agropecuaria Nº 2 Fernando Mujica INTA se encuentran muy entusiasmados y comprometidos, con las distintas actividades: recolección de hojas de moreras, control de la temperatura apropiada, limpieza, higienización de los telainos que es la unidad básica para la crianza. Dichas tareas están guiadas y asesoradas por la voluntad y empeño incondicional de Susana Lchesi, Nélida Merlo, Julia Flores, Judith Diaz, Maestros de Sección y Peones de Campo.
