El martes por la tarde los alumnos de 2º Año A y B del Colegio Padre Aníbal Di Francia realizaron una visita educativa a la Panadería "Sol de Mayo" de la calle Berutti donde fueron recibidos y atendidos por sus dueños, Susana y Tito, con calidez, disposición y mucha simpatía
En la panadería los niños aprendieron acerca del funcionamiento de los hornos y de las diferentes máquinas, entre ellas la máquina para amasar. Conocieron cuáles son los ingredientes para la preparación de la pizza y amasaron los bollos que se usan para prepararlas. También amasaron bollos de pan negro. Los dueños, Susana y Tito, les informaron con mucha claridad sobre el cuidado de los productos que se utilizan en la elaboración de todo lo que se fabrica en la panadería. Por ejemplo, cómo se almacena la harina, la diferencia de ingredientes según la clase de pan a preparar y les contaron acerca de la graduación que deben tener los hornos para las distintas cocciones.
En el sector de ventas, les enseñaron cómo se realiza la venta del pan, cómo se fracciona y las diferentes opciones que tiene el cliente para comprar según el precio y la variedad.
Los niños visitaron el sector de pastelería, y aprendieron que se encuentra alejado del lugar dónde se produce el pan, ya que las tortas y masas necesitan de un lugar más frío para su elaboración y conserva.
Durante esta interesante visita los alumnos pudieron comprobar a través de la experiencia directa, lo que trabajaron con las seños Haydeé y Silvia en las aulas sobre circuito productivo, intercambio campo - ciudad y materia prima y producto elaborado.
Queremos destacar además que lo más importante es que vivenciaron lo valioso que es estar dispuesto a dar, a ofrecer a los otros la alegría de un Trabajo. En las personas de Susana y Tito, los alumnos de 2º año aprendieron los que significa dar: en conocimiento, tiempo, cariño y también en lo material porque con total generosidad ellos les obsequiaron a cada uno una bolsa con panes riquísimos!!!! Y para las seños del colegio unas deliciosas facturas que compartieron en el recreo.
¡Gracias Susana y Tito por la cordialidad y el entusiasmo con la que atendieron a nuestros alumnos!.
