El pasado 22 de diciembre se ha realizado el acto de colación 2010, en un clima festivo donde todos los alumnos que terminaban sus estudios como así también los correspondientes al fin del primer año de la carrera de Chef y Pastelero profesional recibieron su certificado. Por primera vez, la entrega se efectuó en el Teatro Pedro Barbero, que le dio un marco ideal para la presentación del ballet de la querida Nilda Graciela Caballero. La conducción del evento estuvo a cargo de la reconocida locutora Carolina Martinolli, musicalización de Fabián Villalba, coordinación de Pedro Villalba y organización de Juan Doumecq. Poco a poco fueron recibiendo sus certificados los alumnos de cursos amateurs seguidos de los que finalizaron el primer año de las carreras profesionales, y llegó el momento cumbre donde se entregaron diplomas, certificados y medallas a los egresados y nuevos Chefs Profesionales 2010 y los certificados de Francés Técnico Gastronómico emitidos por la prestigiosa Alianza Francesa de Campana, los mismos son: Graciela Segovia, Mariano Salvatierra, Brian Ojeda, Ana Rodríguez, María Constanza Araya, Romina Gil Molina y Luciano Cairo. Medallas 2010: Medalla de Bronce, María Constanza Araya y Luciano Cairo; Medalla de Plata: Brian Ojeda; Medalla de Oro y Mejor compañera: Ana Rodríguez, a todos los alumnos y sus familias nuestras felicitaciones y nuestro agradecimiento por haber confiado en nuestro nivel educativo. Por último queremos agradecer especialmente a Municipalidad de Campana, Dirección de Cultura, Sra Intendente Stella Maris Giroldi, Sr. Fito Tolassi, Sra. Rosa Scaciante, Sr. Pedro Villalba, Sr. Fabián Villalba, Sra. Nilda Caballero y su ballet, Sr. Hernán Casanova y todo su elenco, Natalia Arias, Héctor García, Verónica Torchiana, Patricia Girabolo, Samantha Damario, Ruphi Internacional, Alicia BB y Niños, Carrefour, La Querencia, Alianza Francesa de Campana, Sofitel La Reserva Cardales, Dra. Delia Distéfano, Sebastián Folino, Arq. Marcela Serna, Chef Sebastián Ferreyra, Chef Daniel Castro, Chocolates Aguila, Legacy, Protón, La Autentica Defensa, Canal 15 Campana, Campana Noticias, Charly Schneider, Diego Rossi, Marina Quagliano, Miriam Ferrazini, Sandra Frattini, Celeste Largui, Nancy Reynoso, Leticia Clérici, Patricia Franco, María de Los Angeles Pacheco y muy especialmente a la Profesora Silvana Barrios quien realizara muy gentilmente un video de recuerdo para los chefs, recordando momentos de su paso por la escuela.
APROVECHA ESTOS MESES PARA APRENDER TODO LO QUE QUIERAS: Como en cada verano te ofrecemos diferentes opciones para capacitarte en gastronomía, si nunca tuviste tiempo o posibilidades este es el momento de hacerlo, vos también podes cocinar como los especialistas de la tele.
CURSOS DE VERANO 2011: LUNCH PARA EVENTOS. MESA DULCE PARA CHICOS. PANES Y FACTURAS. CLÍNICAS DE COCINA Y PASTELERÍA. HELADOS Y POSTRES HELADOS. Comunicate y enterate de todo!
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ITALIA 2011 Arte y Sabores: Compartí con nosotros la maravillosa experiencia de conocer la "Bella Italia", 1 noche en Venecia, la ciudad de los canales, allí recorreremos sus puentes, edificios históricos, la famosa Plaza San Marcos y degustaremos los deliciosos platos de esta mágica ciudad, luego partiremos en tren hasta Florencia, donde pasaremos dos noches, allí nos esperan todos los atractivos de esta ciudad considerada la cuna del arte, museos, esculturas y bellas pinturas para disfrutar entre amigos, además de deleitarnos con una exclusiva degustación guiada de quesos y vinos, dejando atrás al mirador y al famoso Ponte Vecchio de la antigua Florencia, y como parte de este hermoso viaje, apreciando los paisajes de la región Toscana, nos dirigiremos, nuevamente en tren, a la región del Lacio, más exactamente hacia Roma; ya en la capital de Italia, nos albergaremos en un pintoresco hotel de tres estrellas muy bien ubicado para que durante nuestra estancia podamos desplazarnos cómodamente, allí permaneceremos 5 noches, realizaremos un city tour denominado "Roma Clásica", con el cual visitaremos: Coliseo Romano, Capitolio, Basílica de San Pablo etc, además de descubrir y disfrutar de la gloriosa cocina romana, tendremos como opcionales un día de excursión a la Isla de Capri, con su Gruta Azul o bien a las Ruinas de Pompeya. Fecha de Salida: octubre del 2011. Podes pagarlo totalmente en cuotas desde ahora, andá reservándote unos días para disfrutar de toda Italia. Reserva tu lugar llamándonos al 03489-436982. Organización de HERMOTUR Viajes y Turismo.
BARILOCHE: En la primera semana de junio nos vamos visitar esta hermosa ciudad de nuestra Patagonia, visitando lugares de interés gastronómico, en bus semi cama, 8 días, 5 noches, Hotel Antártida (sobre la avenida principal, a tres cuadras del centro cívico) Pensión Completa, incluye Circuito Chico. Opcionales: ahora podes contratar tus excursiones para visitar los diferentes puntos de interés turísticos de la zona desde aquí. Precio por Persona Base Hab. Doble o Triple: $1.200.-, ya podes comenzar a abonarlo totalmente en cuotas, llamanos para reservar tu lugar al 03489 - 436982. Organiza QUEGUAY Viajes y Turismo. Viajes abiertos a toda la comunidad.
NUEVOS VIAJES: Como adelanto les comentamos que iremos también a ROSARIO Y MACHU PICHU! El próximo domingo toda la info.
LA ROCHELLE Escuela de Cocina y Pastelería Jean Jaures 1038 Campana - Buenos Aires - Argentina T.E.: 03489 - 436982. E-MAIL: larochelle@argentina.com. LA ROCHELLE De Walter Regini y Martín Molina.
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