CHEF PROFESIONAL: 2 años, 25 materias teórico-prácticas exclusivas, clases de 2 horas, 4 días por semana, más de 200 horas de prácticas en toda la carrera, clases especiales, seminarios, jornadas y visitas a establecimientos gastronómicos. PASTELERO PROFESIONAL: 2 años, 25 materias teórico-prácticas exclusivas, clases de 2 horas, 4 días por semana, más de 200 horas de prácticas en toda la carrera, clases especiales, seminarios, jornadas y visitas a establecimientos gastronómicos. COCINA AMATEUR: 1 año, Técnicas y Prácticas, clases de 1 ½ hs. Lunes y miércoles de 18:30 a 20:00 hs o Sábados de 10:00 a 13:00 hs. PASTELERÍA AMATEUR: 1 año, Técnicas y Prácticas, clases de 1 ½ hs. Lunes y miércoles de 18:30 a 20:00 hs. CHOCOLATERÍA: 1 año, técnicas y Prácticas, clases de 3 hs. Sábados de 10 a 13 hs. DECORACIÓN DE TORTAS: 1 año, Técnicas y Prácticas, clases de 1 ½ hs. Lunes y miércoles de 14:00 a 15:30 hs. FACTURAS Y MASAS FINAS: 5 meses, técnicas y Prácticas, clases de 3 hs. Jueves de 13:30 a 16:00 hs. COCINA LIGHT: 1 año, Técnicas y Prácticas, clases de 3. Jueves de 09:00 a 12:00 hs. PIZZAS, EMPANADAS Y TARTAS: 5 meses, técnicas y Prácticas, clases de 3 hs. Viernes de 10:00 a 13:00 hs. PANADERÍA: 5 meses, técnicas y Prácticas, clases de 3 hs. Sábados de 10:00 a 13:00 hs. MESA DULCE: 5 meses, técnicas y Prácticas, clases de 2 ½ hs. Jueves de 17:30 a 20:00 hs. COCINA PARA EVENTOS: 1 año, técnicas y Prácticas, clases de 3 hs. Viernes de 17:00 a 19:30 hs. PASTAS Y SALSAS: 5 meses, técnicas y Prácticas, clases de 2 ½ hs. Martes de 16:30 a 19:00 hs. CONSERVAS Y LICORES: 1 año, técnicas y Prácticas, clases de 3 hs. Viernes de 18:00 a 20:30 hs. WEDDING PLANNER: 6 meses, teórico - práctico, clases de 2 ½ hs. Sábados de 15 a 17:30 hs. Comienza en abril. ORGANIZACIÓN DE EVENTOS: 3 meses, teórico - práctico, clases de 2 ½ hs. Sábados de 15 a 17:30 hs. Comienza en octubre. ALTA REPOSTERÍA COMERCIAL: 3 meses, teórico - práctico, clases de 3 hs. Sábados de 14 a 17:00 hs. Comienza en julio. Para informes e inscripción comunicate con LA ROCHELLE: 03489 - 436982 o vía mail: larochelle@argentina.com.
LA ROCHELLE EN PAPARAZZI Y RADIO LA RED AM 910: En la edición de ésta semana de la revista PAPARAZZI, fue publicada una doble página con un informe especial titulado CAMPANA: Novedades de la Ciudad Potencia, la revista de alcance nacional y lectura masiva relata la actualidad y el potencial de nuestra querida ciudad y como no podía ser de otra manera dentro de dicho informe dedica un importante párrafo a LA ROCHELLE y su liderazgo en la capacitación gastronómica argentina. Semanas atrás en entrevista telefónica con LA RED AM 910, los directores de LA ROCHELLE, en una participación exclusiva, pudieron informar sobre los logros obtenidos y las actividades que la escuela desarrolla en Campana desde hace casi cinco años. Se siguen sumando los medios nacionales que apuntan su mirada sobre LA ROCHELLE, la escuela de cocina y pastelería 100% de Campana. Podes ver el informe especial de PAPARAZZI en FACEBOOK.
FACEBOOK: Ya tenemos casi 900 amigos, y queremos que sean muchísimos más; novedades, consultas, muchas fotos, chat y mucha comunicación. Sumate vos también, te esperamos.
VISTE LA VIDRIERA DE LEGACY?: modernos colores y texturas, alta calidad, ropa y accesorios modernos y elegantes, productos de excelente calidad para vos o para hacer un muy buen regalo. Date una vuelta por LEGACY ubicado en la esquina de Av. Rocca y Becerra, Campana.
EN LA ROCHELLE NOS GUSTA COCINAR, ESCUCHAR BUENA MÚSICA Y VIAJAR: POR QUE LA VIDA TIENE QUE ESTAR HECHA DE BUENOS MOMENTOS, ESTE AÑO, ANIMATE Y VENITE DE VIAJE CON NOSOTROS.
ÚLTIMOS LUGARES PARA BARILOCHE! BARILOCHE 2009, DISFRUTA CON LA ROCHELLE DE ESTE MARAVILLOSO LUGAR DE NUESTRO PAÍS, QUEDAN POCAS VACANTES!!!: En junio de 2010 volvemos a esta fantástica ciudad del sur argentino, alojados en el hotel Aguas del Sur ubicado en pleno centro y a mano de todo, con confortables habitaciones y pensión completa, además el tour incluye una excursión por el Circuito Chico, (este viaje se inicia desde Bariloche bordeando el lago Nahuel Huapi. A la altura del Km. 8 se encuentra Playa Bonita. 10 km. más adelante se llega al pie del cerro Campanario, en este lugar una aerosilla traslada al viajero hasta la cumbre, a 1.050 mts., desde donde se puede apreciar una de las más bellas y fascinantes vistas de la región. Se observan los lagos Nahuel Huapi y Perito Moreno, la laguna El Trébol, Penínsulas de San Pedro y Llao Llao e Isla Victoria. Pasando por la península Llao Llao podremos ver la Capilla San Eduardo, joya arquitectónica regional, sobre el lago Nahuel Huapi el importante Puerto Pañuelo; de regreso a la ciudad se cierra el Circuito Chico). Y como somos una escuela de cocina visitaremos el interior de hoteles, fábricas de chocolates, ahumaderos y restaurantes de comidas típicas. A un precio excepcional. Bus Semi-Cama, 8 días 5 noches, Salimos el 6 de junio. Precio final $870.- Un viaje inolvidable que podes pagar en cuotas mensuales. Organiza Queguay Viajes y Turismo. Para informes e inscripción comunicate con LA ROCHELLE: 03489 - 436982 o vía mail: larochelle@argentina.com.
PARIS 2010, EL VIAJE DE TUS SUEÑOS AHORA ES UNA REALIDAD VIAJA A PARIS CON NOSOTROS: Podes pagarlo en cuotas !!!. Incluye: aéreos, traslados desde y hasta el hotel, 6 noches en Hotel Corona Rodier, ubicado en la zona del teatro de la Ópera de Paris y próximo a los más importantes puntos turísticos, un muy completo tour por la ciudad, visita a famosos restaurantes y sus cocinas, más todas las sorpresas que París tiene preparadas para vos. Fecha del Viaje: 21 de octubre del 2010. Este viaje se enmarca dentro del convenio de cooperación e intercambio socio-cultural firmado por La Rochelle y Alianza Francesa y es organizado por HERMOTUR, la agencia de viajes de Campana con mayor prestigio y experiencia en turismo internacional. No hace falta que seas alumno, solo es necesario que quieras viajar a esta maravillosa ciudad para disfrutar de sus hermosos lugares y su exquisita cocina. Planificalo con tiempo, reserva tu lugar y comenzá a vivirlo con nosotros, viajá solo o con quien quieras, regalale el viaje a la persona que más querés, recompensá a tu ser querido por el título obtenido o simplemente por estar en todos los buenos y malos momentos. Salimos el 21 de octubre, organiza HERMOTUR VIAJES Y TURISMO.
LA ROCHELLE Escuela de Cocina y Pastelería Jean Jaures 1038 Campana - Buenos Aires - Argentina T.E.: 03489 - 436982. Desde del exterior del país comunicarse al 0054 3489 - 436982 o 15522502E-MAIL: larochelle@argentina.com . Nuestro sitio en Internet: www.larochelleescuela.com.ar. LA ROCHELLE De Walter Regini y Martín Molina.
AUSPICIAN A LA ROCHELLE: CARREFOUR Av. Mitre 1085 y Colectora Norte 1647 Campana y Av. Lavalle 1879 Zárate. REVESTIMIENTOS SAN MARTÍN Belgrano esq. 25 de Mayo. Campana T.E: 03489 - 420 - 013 / 03489 - 421 - 283 - CASA MIOTTO HNOS. Viamonte y Ruta 9. Campana, T.E: 423088. MADERERA NORTE Ruta 6 Nro 1490 Campana, T.E: 03489 - 424446 - SAIB GRUPO MARQUEZ, Campana: Av. Mitre 1038, T.E 03489 - 422449 / 436928, Belgrano 240, T.E 03489 - 422273 y Av. Rivadavia 888, T.E 03489 - 447977. PLAZA HOTEL CAMPANA San Martín 387 Campana T:E.: 03489 - 421702 - 432643 - LEGACY, Rocca y Becerra Campana - LA QUERENCIA, Av. Ameghino 620 Campana, T.E 03489 - 424744 - MOSAICOS CAMPANA, Arribeños 1073 Campana, T.E 03489 - 426022- GENARO MOTOS, Sarmiento 480 Campana, T.E 03489 - 431472- FM SANTA MARÍA 91.3 MHZ. 03489 - 427111- ESTUDIO JURÍDICO FUNES, FIOL Y ASOCIADOS Luis Costa 841 Campana, T.E 03489 - 432983 y Sucre 2698 6to piso C, Capital Federal (1428), T.E 011-4783-2743. PROTON Av. Rocca 290 Campana, T.E: 03489 - 422298. Bv. Sarmiento 467-69 Campana, T.E: 03489 - 422298. Rómulo Noya 810 Zárate, T.E: 03487 - 449030. PINTURERÍA BRAZO LARGO, Avda Mitre 1018 Campana, T.E 03489- 420397 y CHOCOLATES ÁGUILA.
