INSCRIPCIÓN CICLO LECTIVO 2010: hasta el 18 de diciembre se encuentra abierta la inscripción para el ciclo lectivo del próximo año, esta inscripción y matriculación alcanza a todas las Carreras Profesionales y Cursos Amateur y tiene como finalidad la reserva de las correspondientes vacantes especialmente para los casos de los postulantes a las Carreras de Chef o Pastelero Profesional, quienes deberán tramitar con suficiente anticipación la documentación exigida. Quienes deseen recibir una charla informativa respecto a las carreras podrán solicitarla personalmente en la escuela.
CURSOS DE VERANO:
Clases de 2 hs. Dos veces por semana . Podes hacerlos en enero, en febrero o en los dos meses.
SUPER DULCE I y II: Absolutamente renovado, un encuentro de fanáticos de la pastelería dedicado a elaborar exquisiteces inigualables.
HELADOS y Postres Helados I y II: Nuevas Recetas, helados básicos, especiales, postres y tortas para la delicia de toda la familia.
COCINA PARA PRINCIPIANTES I y II: Ideal para aquellos que quieren iniciarse en el maravilloso mundo de la gastronomía.
SALADITOS I y II: Maravillosos bocados salados para una reunión de amigos, incluye tapas, pinchos, brusquetas y clase especial de tragos.
CATERING Y ORGANIZACIÓN DE EVENTOS Taller intensivo: un taller exclusivo para aquellos que quieren planificar todos los detalles del menú y los aspectos generales de sus eventos.
Dictado por la prestigiosa Profesora Celia Leumann. Todos los miércoles de febrero de 14:00 a 17:30 hs.
TALLER SOBRE ADITIVOS Y CONSERVANTES: Si queres informarte sobre sus beneficios y correcto uso, aumentar el rendimiento de la materia, lograr productos que combinen buena calidad y bajo costo, en este seminario encontrarás la información necesaria sobre aquellos aditivos y conservantes presentes en el mercado actual, su grado de confiabilidad para la producción y de seguridad para el consumo humano. Un seminario exclusivo a cargo de Gustavo Ferrara, Licenciado en Nutrición de la Universidad de Buenos Aires, profesor en LA ROCHELLE de cátedras de Bromatología, Seguridad e Higiene y Nutrición de las carreras de Chef y Pastelero Profesional.
TURISMO GASTRONÓMICO:
BARILOCHE 2010: Planificalo con tiempo, podes comenzar a pagarlo desde ahora, en pequeñas cuotas y en junio del año que viene disfrutar de una semana espectacular en esta bella ciudad, incluye, hotel céntrico, pensión completa, 8 días, 5 noches, Circuito Chico y visitas a establecimientos gastronómicos. Reserva desde ahora, planifica con tiempo y cuando llegue el momento solo tenes que disfrutarlo.
OTOÑO EN PARIS: Podes pagarlo en cuotas !!!. Incluye: aéreos, traslados desde y hasta el hotel, 6 noches en Hotel Corona Rodier, ubicado en la zona del teatro de la Ópera de Paris y próximo a los más importantes puntos turísticos, un muy completo tour por la ciudad, visita a famosos restaurantes y sus cocinas, más todas las sorpresas que París tiene preparadas para vos. Fecha del Viaje: 21 de octubre del 2010. Este viaje se enmarca dentro del convenio de cooperación e intercambio socio-cultural firmado por La Rochelle y Alianza Francesa y es organizado por HERMOTUR, la agencia de viajes de Campana con mayor prestigio y experiencia en turismo internacional. No hace falta que seas alumno. Planificalo con tiempo, reserva tu lugar y comenzá a vivirlo con nosotros.
LA ROCHELLE Escuela de Cocina y Pastelería Jean Jaures 1038 Campana - Buenos Aires - Argentina T.E.: 03489 - 436982. Desde del exterior del país comunicarse al 0054 3489 - 436982 o 15522502E-MAIL: larochelle@argentina.com . Nuestro sitio en Internet: www.larochelleescuela.com.ar. LA ROCHELLE De Walter Regini y Martín Molina.
AUSPICIAN A LA ROCHELLE: CARREFOUR Av. Mitre 1085 y Colectora Norte 1647 Campana y Av. Lavalle 1879 Zárate. REVESTIMIENTOS SAN MARTÍN Belgrano esq. 25 de Mayo. Campana T.E: 03489 - 420 - 013 / 03489 - 421 - 283 - MADERERA NORTE Ruta 6 Nro 1490 Campana, T.E: 03489 - 424446 - SAIB GRUPO MARQUEZ, Campana: Av. Mitre 1038, T.E 03489 - 422449 / 436928, Belgrano 240, T.E 03489 - 422273 y Av. Rivadavia 888, T.E 03489 - 447977. PLAZA HOTEL CAMPANA San Martín 387 Campana T:E.: 03489 - 421702 - 432643 - LEGACY, Rocca y Becerra Campana - ALIANZA FRANCESA DE CAMPANA, 25 de Mayo 884, 1ro B. Campana - T.E 03489-15518022- LA QUERENCIA, Av. Ameghino 620 Campana, T.E 03489 - 424744 - MOSAICOS CAMPANA, Arribeños 1073 Campana, T.E 03489 - 426022- GENARO MOTOS, Sarmiento 480 Campana, T.E 03489 - 431472- ESTUDIO JURÍDICO FUNES, FIOL Y ASOCIADOS Luis Costa 841 Campana, T.E 03489 - 432983 y Sucre 2698 6to piso C, Capital Federal (1428), T.E 011-4783-2743. PINTURERÍA BRAZO LARGO, Avda Mitre 1018 Campana, T.E 03489- 420397 y CHOCOLATES ÁGUILA.
