Para vos que querías visitar la ciudad de Buenos Aires y conocer su rica cultura gastronómica, en este viaje vas a descubrir lugares llenos de historia y aromas de la mejor cocina del mundo. AVENIDA CORRIENTES, allí tomaremos la merienda (chocolate con churros) en La Giralda y visitaremos la cocina de una de sus tradicionales pizzerías: Los Inmortales. SAN TELMO, MONSERRAT, AVENIDA DE MAYO y PUERTO MADERO. Incluye: Pasaje ida y vuelta, Merienda en La Giralda (chocolate con churros), Guía turístico en todo el recorrido. Fecha de salida: sábado 24 de Mayo, horario de Salida: 13Hs. Costo Total del Pasaje: $ 75.- RESERVAR LUGAR, CUPOS LIMITADOS. Llamanos al tel.: 03489 - 436982.
TURISMO Y GASTRONOMÍA CON LA ROCHELLE Y QUEGUAY VIAJES Y TURISMO.
CONSEJOS ÚTILES: HOY, LAS PASTAS:
" Las pastas amasadas con huevo absorben mejor las salsas a base de crema o manteca.
" Los huevos para la masa de pastas deben ser frescos y estar a temperatura ambiente.
" Hay que recordar que la calidad de la harina, la temperatura del día y la humedad hacen variar la cantidad de líquido que lleva una receta. A veces hace falta agregar o quitar líquido.
" El paso de amasado a mano es muy importante para lograr una buena textura.
" Cuando las masas no se trabajan pueden cubrirse con films adherentes, evitan que se forme sobre el bollo una capita seca sobre la superficie.
" Para lograr pastas rojas se puede agregar por cada huevo una cucharadita de puré de tomate.
" Las masas estiradas en máquinas deben hacerse en forma gradual para que resulten elásticas.
BENEFICIOS PARA EL PERSONAL DE TENARIS Y SUS FAMILIARES DIRECTOS: Empleados y familiares directos pueden realizar cualquiera de nuestras exclusivas carreras o cursos con importantes descuentos.
BENEFICIOS PARA LOS AFILIADOS AL SINDICATO DE TRABAJADORES DE MUNICIPALIDAD DE CAMPANA: Si sos empleado de la Municipalidad de Campana y estas afiliado al Sindicato de Trabajadores Municipales, ahora podes estudiar a nuestra escuela con importantísimos descuentos.
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TODO POLLO I y II: primera y segunda parte de un curso inspirado en este delicioso manjar, preparaciones para consumir cotidianamente o para ocasiones especiales, incluye deshuesados para relleno y arrollado (duración: un mes cada uno) - COCINA ENTRE AMIGOS: Para todos aquellos que buscan distenderse y vivir un momento agradable haciendo eso que tanto les gusta: cocinar y agasajar a sus afectos. (Duración: ocho meses) - MESA DULCE: desde hace tiempo ocupan la atención de todo evento, ahora vas a poder hacer estas delicias vos mismo, tanto para disfrutar en familia como para tu propio emprendimiento.(Duración: dos meses).
CARRERAS PROFESIONALES: PASTELERIA PROFESIONAL - COCINA PROFESIONAL - DECO TORTAS- CHOCOLATERÍA. CURSOS AMATEUR: PASTELERÍA AMATEUR - COCINA AMATEUR - COCINA ENTRE AMIGOS - COCINA ITALIANA CURSOS ANUALES: BUFFET PARA EVENTOS - COCINA LIGHT - CONSERVAS DULCES Y SALADAS - LICORES Y TRAGOS. CURSOS CUATRIMESTRALES: FACTURAS Y MASAS FINAS - PASTAS CASERAS - PIZZAS Y EMPANADAS - PANADERIA ARTESANAL - TARTAS Y PANQUEQUES. POSTITULOS: CONFITERÍA FINA - CURSOS ESPECIALES: COCINA PARA CELÍACOS - COCINA Y PASTELERIA PARA DIABETICOS - SUSHI Y WOK - COCINA REGIONAL. MINI CURSOS: BOCADOS SALADOS - TABLAS Y PICADAS - MESA DULCE - TODO POLLO - SANDWICHES DE MIGA.
LA ROCHELLE Escuela de Cocina y Pastelería Jean Jaures 1038 Campana - Buenos Aires - Argentina T.E.: 03489 - 436982 o 15522502. Desde del exterior del país comunicarse al 0054 3489 - 436982 o 15522502E-MAIL: larochelle@argentina.com. Nuestro sitio en Internet: www.larochelleescuela.blogspot.com.
LA ROCHELLE De Walter Regini y Martín Molina.
Auspician a LA ROCHELLE: CHOCOLATES AGUILA - SAIB GRUPO MARQUEZ, Campana: Av. Mitre 1038, T.E 03489 - 422449 / 436928, Belgrano 240, T.E 03489 - 422273 y Av. Rivadavia 888, T.E 03489 - 447977. PLAZA HOTEL CAMPANA San Martín 387 Campana T:E.: 03489 - 421702 - 432643 - ALIANZA FRANCESA DE CAMPANA, 25 de Mayo 884, 1ro B, T.E 03489-15518022- CASA CEÑA, San Martín 249, T.E 03489-422345- COZOR Viajes & Turismo, Colectora Norte 575 Campana, T.E: 03489 - 437333- LA QUERENCIA, Av. Ameghino 620 Campana, T.E 03489 - 424744 - LA PROVEEDURÍA DEL CARPINTERO, Av. Rivadavia 864 Campana, T.E 03489 - 420275 - MOSAICOS CAMPANA, Arribeños 1073 Campana, T.E 03489 - 426022- ALICIA Bebés y Niños, Rivadavia y Capilla del Señor Campana, T.E 03489 - 430809 - GENARO MOTOS, Sarmiento 480 Campana, T.E 03489 - 431472- CRAZY WORLD, Av. Rocca 85 Campana - QUEGUAY Viajes y Turismo San Martín 840 Campana T.E.03489 - 438484 - FIESTÍSSIMA Rawson 449 Campana T.E: 03489 - 493555 - 493300 - FM SANTA MARÍA 91.3 MHZ. 03489 - 427111- PINTURERIAS COLORSHOP Belgrano 139 T.E 03489 - 446290 - ESTUDIO JURÍDICO FUNES, FIOL Y ASOCIADOS Luis Costa 841 Campana, T.E 03489 - 432983 y Holmberg 2837, 5to piso B, Capital Federal, T.E 011-4542-6607. PROTON Av. Rocca 290 Campana, T.E: 03489 - 422298. Bv. Sarmiento 467-69 Campana, T.E: 03489 - 422298. Romulo Noya 810 Zárate, T.E: 03487 - 449030.
