La enfermedad celíaca es un trastorno que compromete la salud intestinal y produce fallas en la absorción de distintos nutrientes. Impide la ingesta de harinas de trigo, avena, centeno y cebada, requiere de una dieta estricta y de por vida, más solo es cuestión de adaptarse desde el momento de su aparición (que puede manifestarse a cualquier edad). Imaginamos la angustia que debe producir no saber que cocinar para si mismo o para un familiar con celiaquía, pero a no desesperar, la gastronomía es muy amplia y nos da la posibilidad de reemplazar los ingredientes no permitidos ampliando el menú a gran escala tanto en platos salados como dulces. Sabemos perfectamente en qué condiciones de seguridad se deben preparar los platos para celíacos, vos lo aprenderás aquí en pequeñas porciones y luego volverás a elaborar en casa para el consumo. Y más allá de todo eso, es también un curso de cocina, que nos permitirá conocer distintas técnicas, presentaciones, decoraciones, etc. Una vez más, estamos a la vanguardia y seguimos pensando que todo aquel que ama la cocina, debe tener la posibilidad de capacitación en un buen lugar.
UN CURSO MUY ESPECIAL: "PASTELERITOS" Sorpréndase de la capacidad de su niño para aprender a cocinar!, en febrero vuelve el curso para los pequeños de la casa; una vez por semana, los días sábados de 10:30 a 12 hs. Deleitese con los platos que le lleve a casa, elaborado por ellos mismos, con la constante supervisión y cuidado de nuestras instructoras. Ellos tienen una gran capacidad y les encanta cocinar, desarrollan habilidades motrices y aprender a sociabilizar más con otros niños, aprenden a consumir productos naturales y nutritivos tan necesarios en esta etapa, para niños de 6 a 12 años.
NUEVO CURSO: "ORGANIZACIÓN DE EVENTOS SOCIALES", a partir del mes de abril, dictado por la Profesora Celia Leumann, el mismo curso que podrías hacer en Capital, con la misma docente, ahora lo trajimos a nuestra ciudad, ya no tenes que gastar dinero y tiempo de más. El contenido del curso está dirigido: A estudiantes y empresarios gastronómicos. A quienes deseen organizar o colaborar como vendedores, asistentes, supervisores o encargados en servicios de catering. A Brigadas de cocina y salón. A responsables de auditar a sus Brigadas. A particulares que desean organizar todo tipo de eventos sociales (fiestas familiares, bodas, fiestas religiosas). Modalidad: Desarrollo teórico práctico con participación de los asistentes. Objetivos: Planificar, organizar y supervisar eventos sociales de excelencia. Técnicas para planificar eventos acorde al perfil y las necesidades del cliente. Evaluar la importancia de la cadena de servicio y el trabajo en equipo. Poner el foco en las nuevas tendencias del mercado y el servicio al cliente. Calidad de Servicios. Optimización de recursos, etc.
BENEFICIOS PARA EL PERSONAL DE TENARIS: EXCLUSIVO PARA EMPLEADOS Y SUS FAMILIARES DIRECTOS: Empleados y familiares directos pueden realizar cualquiera de nuestras exclusivas carreras o cursos con importantes descuentos.
PLANIFICA TUS PROXIMAS VACACIONES DE INVIERNO EN BARILOCHE JUNTO A LA ROCHELLE Y QUEGUAY VIAJES Y TURISMO: Podes ser o no alumno de nuestra escuela. Bariloche nos espera en junio de 2008, totalmente en cuotas desde ahora. A un precio excepcional, cuando nos llames te vas a sorprender. Bus Semicama, 8 días 5 noches, hotel en pleno centro, pensión completa y excursión de Circuito Chico incluida. Un viaje inolvidable totalmente en cuotas mensuales, llamanos al 03489 436982.
BENEFICIOS PARA LOS AFILIADOS AL SINDICATO DE TRABAJADORES DE MUNICIPALIDAD DE CAMPANA: Si sos empleado de la Municipalidad de Campana y estas afiliado al Sindicato de Trabajadores Municipales, ahora podes estudiar a nuestra escuela con importantísimos descuentos.
LA ROCHELLE De Walter Regini y Martín Molina.
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CARRERAS PROFESIONALES: PASTELERÍA PROFESIONAL - COCINA PROFESIONAL - CHOCOLATERÍA PROFESIONAL - DECO DE TORTAS PROFESIONAL.
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CURSOS ANUALES: BUFFET PARA EVENTOS - COCINA LIGHT - CONSERVAS DULCES Y SALADAS - LICORES Y TRAGOS- COCINA PARA CELÍACOS.
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