La Federación Argentina de Industria del Pan aseguró que es probable que haya desabastecimiento a partir de la semana próxima. Atribuyó las causas al incremento del valor de la bolsa de harina y las limitaciones que existen en la producción a raíz de los cortes de energía programados.
La Federación advirtió ayer que el precio del pan podría aumentar a partir de la semana próxima por el incremento del valor de los insumos y las limitaciones de los molinos para producir ante los cortes de energía programados.
El titular del organismo, Rubén Salvio, detalló que el valor podría incrementarse "entre un 14 y un 15 por ciento", ya que el precio de la bolsa de harina creció de entre 32 y 33 pesos a entre 40 y 47 pesos, según las provincias.
Salvio sostuvo que el alza responde además al hecho de que las molineras a tienen que suspender ocho horas por día su producción a raíz de la disposición del Gobierno para reducir el consumo de energía.
