Se trata de Antoni Mastronianni (65), quien en 2001 se radicó en Belén de Escobar e instaló una fábrica de cerveza artesanal sobre la ruta provincial 25, casi frente al bioparque Temaikèn.
En el mismo predio, también montó un exitoso restaurante, cabañas de alojamiento y una tienda de regalos.
