Somos Barrios de Pie compartió la primera cosecha de las huertas agroecológicas que promueve en comedores de distintos barrios de la ciudad.
En distintos barrios de Campana están emergiendo comedores que buscan en la sustentabilidad la posibilidad de ampliar su impacto comunitario.
Así lo compartió la organización social Somos Barrios de Pie este martes, tras anunciar a la prensa las primeras cosechas de acelga, cebolla y zapallitos, entre otras verduras.
"Estoy contento y orgulloso porque ver la superación de los compañeros estremece", aseguró Guillermo Varela, referente de Somos Barrios de Pie. "Para nosotros es un desafío tener una huerta agroecológica y que los comedores sea autosustentables".
Fabiana de los Santos, coordinadora del comedor Caricias del Alma de La Josefa, contó: "Empezamos hace dos meses y medio con el propósito de armar una huerta en nuestro comedor, tanto para abastecer al establecimiento como para las compañeras que trabajan en Caricias del Alma. Primero nos abocamos a las semillas, después a armar plantines y desde allí empezamos con nuestra propia huerta. Le damos dedicación y tiempo, con los 30 compañeros distribuidos en dos grupos de lunes a sábado".
La huerta en La Josefa tiene aproximadamente 10 por 7 metros y para sus trabajadores tiene la doble función de proveerle alimentos y enseñarles un oficio.
"Hoy estamos cosechando nuestros primeros frutos y la verdad nos pone contentos, porque es algo de lo que nos encargamos nosotros mismos", expresó Alejandra Nogueira, de Somos Barrios de Pie.
Somos Barrios de Pie está replicando esta experiencia en comedores del barrio Lubo y San Jacinto, pero necesita mayores recursos. Por eso está a la búsqueda de herramientas (palas, pinzas, tenazas, rastrillos), nylon para armar invernaderos y otros elementos que puedan aportar a la constitución de las huertas. Para colaborar, comunicarse con el Facebook Somos Barrios de Pie Campana.
