Se inauguró hace un mes en Castelli 467. El lugar ofrece una amplia variedad de productos como vinos, aceites, mermeladas, fiambres y dulces. Además de desayuno y merienda hay brunch.
Cuando algo se comercializa sin número u orden se habla de una venta a granel. Los productos que no están empaquetados o envasados también se venden a granel. Por otra parte, a granel alude a aquello que se encuentra o se ofrece en grandes cantidades.
A Granel también se llama el nuevo local ubicado en Castelli 467, entre Estrada y Jean Jaures de nuestra ciudad. Abrió hace casi un mes y ya los vecinos de Campana se han ido acercando. "Con sugerencias de amigos fue el primer mes, muy de boca en boca, la idea principal del negocio es que la gente viniera y se sirviera a gusto el producto que quería probar. Un poco es a granel y otro es envasado para que lo busque y se lo lleve", afirman.
El espacio se gestó durante casi dos años todo a pulmón por la familia Assmann y con la gran ayuda de sus amigos más cercanos. Es una casa totalmente remodelada, tiene el sector de almacén como la parte de restaurante y otra de cafetería.
Ofrecen desde vinos, oliva, aceites, frutas a granel, mermeladas, dulces hasta diferentes tipos de Té y Cafés. En la parte de fiambrería gourmet los vecinos pueden encontrar marcas como L´Abratto, Arrivata, Cabaña Argentina, entre otros.
Actualmente incorporaron el brunch, "queremos que no sólo se desayune y meriende sino otra opción. Ofrecemos la pastelería de la casa con un Té a granel (hay nueve variedades) son Blend, creados para a granel al igual que el Café que es Gourmet Blend burgon original con una mezcla colombiana y brasilera", detallan.
El año entrante propone una renovación en la carta "con muy buenas expectativas, se agregan platos y la sugerencia del día (cada familia viene, elige lo que quiere comer, en el mes se sortea y se hace el plato temático a quien eligió), ya se han realizado Pizzas Gourmet, Tacos y Hamburguesas Geniales".
En referencia a la competencia, al principio cuenta que quizás tuvieron miedo pero resaltan "trabajamos otra línea de productos y con otra expectativa apuntamos a la familia y a un todo".
"Queremos que la gente venga, consuma, le guste y que también se lleve algún producto gourmet", sintetizan.
DATOS PARA AGENDAR
El lugar abre de lunes a miércoles de 8:30 a 20 horas y de jueves a domingos de 8:30 a 23 horas y ya también podes chusmear los platos y consultar en redes sociales, Instagram y Facebook como A Granel Campana.
El lugar ofrece diferentes opciones para el desayuno, merienda y brunch
Luego de dos años de arduo trabajo la familia Assmann y amigos íntimos celebran la apertura del local
