Hoy sábado, en el Centro de Capacitación Axion Energy (en Estrada 357) se llevará a cabo la Jornada Inaugural de la 6º Edición de la Fiesta de la Nuez Pecán y 1º de la Apicultura, que impulsa la Municipalidad de Campana por intermedio de sus diversas áreas de Producción, Turismo e Islas que dependen de la Secretaría de Gabinete.
Los artesanos, productores de nuez pecán, apicultores dirán presente en el evento, que cuenta con la colaboración del INTA Delta y PRO-Pecán.
Esta fiesta, que por primera vez destacará el maridaje de dos productos nobles como la miel y la nuez pecán, permite a nuestra ciudad ribereña recibir a todos los productores de nuez pecán y miel del país, presentar sus derivados y productos con valor agregado.
La fiesta prevé el desarrollo de las siguientes actividades: Ronda de Negocios, Espectáculos, Patio de Comidas y Juegos Infantiles.
En lo que respecta a Foros y Talleres, la actividad se desarrollará desde las 16 horas, con el Taller de Bonsái, a cargo de la Prof. Graciela Jacob.
Luego, se abordará la actividad "Normativas de Comercialización de la Nuez Pecán con cáscara", desde las 17 horas, estando a cargo de las Ing. Agrónomas Beatriz Campana y Silvia Santos, pertenecientes al SENASA.
"Ponencia Lumbricultura, cuidado del medio ambiente" se desarrollará desde las 17:30 horas, a través de la Especialista de Cosechando vida, Claudio Piernas.
Mientras que el "Taller sensorial de mieles" estará a cargo de la Dra. Laura Gurini, teniendo fijado su horario de inicio a las 18.
Teniendo previsto el cierre de la Fiesta mañana domingo, con la presentación en exclusiva de Antonio Birabent, con espectáculos musicales y culturales durante ambos días.
La nuez pecán que se cultiva en el Delta Bonaerense es cada vez más conocida y apreciada, y se la considera la reina de las frutas secas.
Las propiedades para la salud y la nutrición que esta fruta ofrece en combinación con la miel serán puestas a consideración de los visitantes.
Dentro de los objetivos del evento se busca fortalecer el turismo regional y desde lo productivo potenciar la producción y generar una alternativa sana de alimentación, promoviendo la generación de productos con valor agregado derivados de la nuez pecán y la miel, productos que se exhiben y venden.
Recordando además que se entregarán los premios correspondientes al Certamen o Concurso de Mieles, que se desarrollaba en el marco de la presente Fiesta.
La Fiesta de la Nuez Pecán y la Apicultura tiene hoy su jornada inaugural
